Visite des élus dans la foret fruitière de Yann Fiquet Photo Denis Garreau

Agriculture

La fruitière urbaine rue de Formont

Située sur les hauteurs de la rue de Formont l’exploitation de Yann Fiquet s’étend sur 5000 hectares. Ouvrier électricien, ce néo-agriculteur a transformé une prairie stérile en mini-forêt fruitière composée de 700 arbustes.

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Yann Fiquet a déjà planté plus de 100 arbustes et arbres fruitiers. « Je n’en suis qu’au début. L’objectif, c’est 600 à 700 arbustes. L’idée est de transformer une prairie stérile en mini-forêt fruitière »

Les essences plantées depuis 2020 sont exotiques : kaki, kiwai, baie de goji, pawpaw, paulownias, eleagnus umbellata, mandariniers… Un choix totalement assumé par Yann Fiquet. Face au réchauffement climatique, il a fait le pari des espèces non endémiques « capables de supporter de grosses amplitudes thermiques » et de faire face à des « phénomènes climatiques de plus en plus sévères ».

De grands chefs culinaires bordelais s’intéressent aux paniers des premières récoltes. La vente directe et la cueillette libre seront prochainement organisées.

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